自控型高压灭菌锅是一种利用高温高压蒸汽对物品进行消毒灭菌的设备，广泛应用于医疗、制药、生物研究及食品加工等领域。该设备采用电热丝加热水产生蒸汽，在封闭空间内形成高压环境，利用高温高压蒸汽的穿透性和杀菌作用，有效杀灭细菌、病毒、真菌和芽孢等微生物。其核心参数包括灭菌温度、压力和时间，通常灭菌温度可达121℃至134℃，压力范围在0.1至0.35MPa之间，灭菌时间根据物品类型和灭菌要求设定，一般为15至30分钟。
一、准备工作
检查设备：在使用前，仔细检查灭菌锅的外观有无损坏，各部件是否完好，仪表显示是否正常，安全阀、压力表等安全装置是否灵敏可靠。同时，检查电源线、插头等电气部件是否有破损，确保设备能够安全正常运行。
准备物品：将需要灭菌的物品清洗干净，去除油污、杂质和有机物等，以防止其影响灭菌效果或对灭菌锅造成腐蚀。把准备好的物品合理地放置于灭菌筐或托盘内，注意物品之间要留有一定的间隙，以保证蒸汽能够充分流通，使灭菌效果均匀。
添加水源：根据灭菌锅的容量和使用要求，向锅内加入适量的清水。水位应符合设备的规定要求，一般不宜过高或过低，以免影响灭菌效果或导致干烧等安全事故。
二、操作步骤
密封与设置：将放好物品的灭菌筐或托盘放入灭菌锅内，关闭锅盖，并按照要求对锅盖进行密封，确保锅体密封良好，防止蒸汽泄漏。根据所需灭菌的物品类型和数量，选择合适的灭菌程序和参数，如温度、压力、时间等，并通过控制面板进行设置。
加热与排气：启动灭菌锅的加热系统，开始加热。在加热过程中，当锅内有蒸汽产生时，开启排气阀，排除锅内的冷空气，直至有连续的蒸汽排出，以缩短升温时间，提高灭菌效率，并防止出现温度不均匀的情况。
灭菌与保温：当排气结束后，关闭排气阀，让灭菌锅继续加热升温，直至达到设定的温度和压力。此时，灭菌锅进入灭菌阶段，开始按照设定的时间进行保温，使锅内的物品在高温高压的环境下充分接受灭菌处理。
冷却与干燥（可选）：灭菌完成后，可根据需要选择自然冷却或强制冷却。如果需要进行干燥处理，可在灭菌结束后，开启干燥程序，利用锅内的余热或外界空气进行干燥，去除物品上的水分。
取物与清洁：当灭菌锅的压力和温度降至安全范围后，打开锅盖，取出灭菌后的物品。取出物品后，及时清理灭菌锅内的残留水垢和杂物，保持锅内的清洁卫生，为下一次使用做好准备。
三、注意事项
严格遵守操作规范：操作人员必须熟悉自控型高压灭菌锅的操作规程和安全注意事项，严格按照操作步骤进行操作，不得随意更改设备参数或进行违规操作，以确保设备的安全运行和灭菌效果。
定期维护与校验：定期对灭菌锅进行维护保养，检查各部件的性能和状态，及时更换老化或损坏的部件。同时，定期对压力表、温度计等计量仪器进行校验，确保其测量准确可靠，以保证灭菌过程的安全性和有效性。
防止超压超温：在灭菌过程中，要密切关注设备的压力和温度变化，确保其不超过设定的范围。如发现异常情况，应立即采取措施，如停止加热、开启排气阀等，以降低锅内压力和温度，防止发生安全事故。
安全防护措施：操作人员在操作过程中应佩戴好防护用品，如手套、护目镜等，防止烫伤和意外伤害。同时，要保持操作环境的通风良好，避免吸入过多的蒸汽和有害气体。
